Cookies Sticks

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Pour continuer sur ma lancée, encore une petite recette qui s’ajoute à ma période chocolat/noisettes, et qui je pense, n’est pas prête de s’arrêter :)

Cette fois, plutôt que de perdre du temps à laisser reposer la pâte au frais, pour ensuite pouvoir former des cookies bien réguliers, on verse le tout dans le moule, et hop au four!
Alors si vous avez envie de préparer un délicieux goûter simple et rapide, c’est parti!

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Financiers cœur Nutella & noisettes

financiers noisettes Nutella

Le croquant gourmand… Ça vous dit peut-être quelque chose? Oui c’est ce que Cyril Lignac aime retrouver à la dégustation d’une pâtisserie, d’un dessert, ou encore d’un biscuit.
Croquant gourmand, c’est ce qui qualifie le mieux cette recette: un financier moelleux, un cœur fondant au Nutella, et le croquant des noisettes, miam!!

Cette recette est très proche de celle de Cyril Lignac, mais c’est une recette qui me vient d’un chef pâtissier que j’affectionne, et personnellement c’est le financier que j’aime.

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Tarte au citron printanière

tarte citron meringuée pâtisserie crème

Ce week-end on en profite pour préparer une petite tarte au citron et fêter l’arrivée du printemps. Une recette pleine de fraîcheur et de couleur pour accueillir le soleil comme il se doit!
une crème au citron légère, des petites meringues fondantes, des zestes de citron vert et des touches de citron confit.
Amateurs de tartes au citron, cette recette va vous plaire!

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