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Fraisier Mimi

Fraisier fraises crème vanille génoise pistache fraise dessert

Un grand classique pendant la saison des fraises, le fraisier est le dessert incontournable des beaux jours.
Généralement, les recettes préconisent une génoise très fine, dissimulée derrière une rangée de jolies fraises, avec une généreuse couche de crème mousseline parfumée à la vanille et au kirsch.

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