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Tarte au citron printanière

tarte citron meringuée pâtisserie crème

Ce week-end on en profite pour préparer une petite tarte au citron et fêter l’arrivée du printemps. Une recette pleine de fraîcheur et de couleur pour accueillir le soleil comme il se doit!
une crème au citron légère, des petites meringues fondantes, des zestes de citron vert et des touches de citron confit.
Amateurs de tartes au citron, cette recette va vous plaire!

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Crème pâtissière vanille

crème pâtissiére vanille Madagascar pâtisserie

La base, je dirais même, la « Queen » des crèmes! L’une des premières recettes à maîtriser si vous aimez pâtisser.

Voici une recette facile et rapide, que vous pourrez utiliser pour différentes réalisations en pâtisserie: éclairs, choux, mille-feuille, tartes, frangipane, etc.
Les parfums sont à varier au gré des envies et des goûts: chocolat, café, kirch, vanille, rhum, pistache, caramel, etc.

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